肉桂饼干

第1步：

用木勺将黄油和糖混合一起。
加入面粉和一点点桂皮。
当一切都充分混合，就会黏在一起并不会粘住碗。在一半的时间加入香草精并确定它充分混合。

第2步：

擀面团，直到它是约两个硬币的厚度！脆饼边上的可薄一点点，让可它在烤箱多几分钟。切出任何形状，再放在铺有烘焙纸的烤盘上。可加一点装饰。
洒上砂糖。
冷硬20分钟，放入烘箱高达165℃并加热（鼓风烘箱）。

第3步：

烘烤时间取决于厚度。如果想要的脆饼有一个金色的色调，设置定时器13分钟，但将它们少放一分几分钟。直到脆饼变褐且当它们变冷，会是干脆的。

第4步：

完成啦!这是一个很好的点心!