小猪宝宝馒头

第1步：

蔬菜榨汁，过滤备用。我又包了彩色水饺，所以分别榨了几种颜色，菠菜紫甘蓝胡萝卜。小猪包就用胡萝卜汁就可以。

第2步：

自发粉加水和成面团，另小部分加胡萝卜汁和成面团，都盖湿布放在温暖处发酵一会儿。

第3步：

取出发酵好的面团，继续揉面排气，然后切一块团圆，按扁，做出小猪型。眼睛和鼻孔用牙签扎出圆孔。

第4步：

水滴型胡萝卜面片做耳朵。

第5步：

还可以擀一胡萝卜面皮，包上白面团做馅。按扁，用剪子剪开，成花型。然后每个叶片翻转90度。

第6步：

花馒头中心加红豆点缀。

第7步：

整型好放蒸锅里醒发一刻钟。大火五分钟转中火蒸半小时左右。

第8步：

再来一张醒发好的小猪包。