自制手抓饼

• 第1步：

  

  水、盐加入面粉揉成柔软于颗粒的光滑面团，盖上保鲜膜松弛半小时

• 第2步：

  

  松弛好的面团可以根据自己选择饼的大小 ，切成各自一样大小，按板上刷一层植物油，最好可以放葱油，更香！取一块面团擀面杖擀开

• 第3步：

  

  越薄越好，可以呈现出透明的膜状就可以了

• 第4步：

  

  再刷一层油

• 第5步：

  

  以折叠的方式叠起，就像小时候叠扇子一样……

• 第6步：

  

  从叠好长条的一头卷起，一边卷一边拉伸，让面更长

• 第7步：

  

  卷好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟

• 第8步：

  

  松弛好后按扁擀成圆形就做好了

• 第9步：

  

  两层保鲜膜一夹结实的密封，放入冰箱，想吃时就可以拿出制作啦

• 第10步：

  

  也可以立刻制作手抓饼，电饼挡预热刷一层油，做好的手抓饼放入烙烤六分种左右就完成了，它叫手抓饼，要微微变凉撕开一层一层……美味极了！

• 第11步：

  

  撒点芝麻更香！

用葱油制作是更美味不过的，喜欢的朋友可以加葱油！
葱油做法：锅中倒入油，油热后加入葱段，炸至金黄即可，葱段捞出，就是葱油啦！