自制炼乳——非原创

• 第1步：

  

  材料大集合，我用的是无菌枕牛奶，手边有冰糖就用了冰糖。

• 第2步：

  

  把牛奶倒入锅内，煮热，加入冰糖，不停搅拌，防止糊锅。煮的过程一直用中小火，不要停止搅拌哦，过程会有些累⊙﹏⊙

• 第3步：

  

  大约熬制20分钟，就成功了，甜甜的奶香，出锅的照片忘记拍啦！放到容器里，（卖相还可以吧）放凉以后密封，放置冰箱冷藏。大约可放置一周。ps:480ml牛奶大约可熬制190g炼乳。

1.熬制过程必须要有耐心和耐力呢，胳膊会酸酸的。
2.用硅胶铲效果会好一点，锅壁会比较干净。
3..熬制过程大约20分钟，视个人情况而定，熬出稠稠的感觉就可以了。
4.可根据自己口味调整糖的用量，但放少了口感就差了。
5.过程一定要控制好火候，千万不要熬糊了，会影响口感。
6.小豆浆第一次发教程，谢谢鼓励呦！