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柠香红茶玛德琳(转)

柠香红茶玛德琳(转)
玛德琳又称为贝壳蛋糕,贝壳的形状加上大大的肚子,感觉超级萌哒~~~
今天还是和大家介绍朋友制作的甜点,这次的玛德琳,加入了柠檬皮,以及蜂蜜。柠檬皮中和了甜品的甜度。蜂蜜的加入,让味道的层次更加丰富。分分钟消灭一盘啊!

主要材料

面粉75克泡打粉3克
蜂蜜15克鸡蛋75克
45克1克
黄油75克红茶粉2包(约4克)
柠檬皮屑少许

所需工具

打蛋器模具
容器裱花袋
烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第1步

    今天就让我们一起来学做玛德琳吧!

  • 第2步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第2步

    把材料全部准备好。

  • 第3步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第3步

    黄油融化,加入红茶粉,放一边。

  • 第4步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第4步

    鸡蛋加糖,加盐,搅拌均匀。

  • 第5步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第5步

    加入蜂蜜搅拌均匀。

  • 第6步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第6步

    加入柠檬皮搅拌均匀。

  • 第7步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第7步

    加入面粉,泡打粉搅拌均匀。

  • 第8步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第8步

    将第一步中的黄油红茶粉液体也倒入搅拌均匀。

  • 第9步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第9步

    模具上抹黄油,撒掉高粉,防止粘模。

  • 第10步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第10步

    把面糊倒入炒花袋中,挤入模具。

  • 第11步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第11步

    烤箱预热200度,烤6分钟。

  • 第12步:

    柠香红茶玛德琳(转) 第12步

    周末的午后,一本书,几颗玛德琳,安静,惬意的生活开始了。

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《柠香红茶玛德琳(转)》教程创建于2016-09-25
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