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酸汤牛肉

酸汤牛肉
改良版酸汤,温热开胃适合寒冷的冬天

主要材料

牛肉片500g香菇3朵
木耳一小碗芹菜丁少许
胡萝卜丁少许剁椒酱2勺
老坛酸菜3勺葱姜蒜少许

所需工具

炒锅

制作步骤

  • 第1步:

    酸汤牛肉 第1步

    准备食材,金针菇不喜欢的可以换成香菇

  • 第2步:

    酸汤牛肉 第2步

    剁椒酱2勺

  • 第3步:

    酸汤牛肉 第3步

    木耳可放可不放

  • 第4步:

    酸汤牛肉 第4步

    老坛酸菜酱

  • 第5步:

    酸汤牛肉 第5步

    瘦牛肉片 适合怕胖的妹妹和健身人士

  • 第6步:

    酸汤牛肉 第6步

    芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜放入油锅中爆炒

  • 第7步:

    酸汤牛肉 第7步

    加入剁椒酱翻炒

  • 第8步:

    酸汤牛肉 第8步

    加入老坛酸菜翻炒 然后加水煮5分钟

  • 第9步:

    酸汤牛肉 第9步

    关键步,将上一步的汤汁过滤 ,取汤,放入牛肉片 木耳 香菇

  • 第10步:

    酸汤牛肉 第10步

    牛肉片熟后 起锅 放入香葱和香菜

  • 第11步:

    酸汤牛肉 第11步

    肉浸入蔬菜的清香,汤酸而不腻。适合寒冷的冬季

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《酸汤牛肉》教程创建于2017-01-01
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