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香香酥脆的叉烧酥

香香酥脆的叉烧酥
发现印度飞饼真是个好东西,能做好多小点心......

主要材料

印度飞饼两张肉馅
洋葱番茄酱
蚝油蜂蜜
白糖

所需工具

烤箱烤盘

制作步骤

  • 第1步:

    香香酥脆的叉烧酥 第1步

    准备食材:肉馅,洋葱切碎,番茄酱,蚝油,蜂蜜,白糖,印度飞饼

  • 第2步:

    香香酥脆的叉烧酥 第2步

    先做叉烧肉酱,把肉馅煸熟

  • 第3步:

    香香酥脆的叉烧酥 第3步

    我用的肥瘦馅,所以没放油,把肥肉馅的油煸炒出来

  • 第4步:

    香香酥脆的叉烧酥 第4步

    放洋葱碎爆香

  • 第5步:

    香香酥脆的叉烧酥 第5步

    放番茄酱翻炒

  • 第6步:

    香香酥脆的叉烧酥 第6步

    加蚝油翻炒(番茄酱和蚝油2:1,2勺番茄酱1勺蚝油)

  • 第7步:

    香香酥脆的叉烧酥 第7步

    加一勺蜂蜜,

  • 第8步:

    香香酥脆的叉烧酥 第8步

    如果喜欢甜一点再放点白糖

  • 第9步:

    香香酥脆的叉烧酥 第9步

    加少许水

  • 第10步:

    香香酥脆的叉烧酥 第10步

    加水把肉馅熬进味,关火待用

  • 第11步:

    香香酥脆的叉烧酥 第11步

    准备飞饼

  • 第12步:

    香香酥脆的叉烧酥 第12步

    印度飞饼用擀面杖擀大一些

  • 第13步:

    香香酥脆的叉烧酥 第13步

    把一张饼切成四份

  • 第14步:

    香香酥脆的叉烧酥 第14步

    放好肉馅,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开

  • 第15步:

    香香酥脆的叉烧酥 第15步

    把飞饼对角折起

  • 第16步:

    香香酥脆的叉烧酥 第16步

    把边捏紧

  • 第17步:

    香香酥脆的叉烧酥 第17步

    用叉子把边压出花边

  • 第18步:

    香香酥脆的叉烧酥 第18步

  • 第19步:

    香香酥脆的叉烧酥 第19步

    垫油纸放烤盘,刷上鸡蛋液

  • 第20步:

    香香酥脆的叉烧酥 第20步

    烤箱200度15分钟

  • 第21步:

    香香酥脆的叉烧酥 第21步

    烤好了……

  • 第22步:

    香香酥脆的叉烧酥 第22步

  • 第23步:

    香香酥脆的叉烧酥 第23步

    香香的酥酥的......

小贴士

飞饼不要擀太薄,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开(露馅儿了)😏

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《香香酥脆的叉烧酥》教程创建于2017-02-14
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