草莓600g，黄油30g,奥利奥饼干或思朗纤麸饼干80g,淡奶油250ml糖35g
主要材料
：| 黄油30g | 淡奶250ml |
| 饼干碎80g | 吉利丁片2.5片 |
| 糖35g | 草莓600g左右 |
| 酸奶或养乐多少许增加风味，可不放 |
所需工具
：| 6寸活底模具1 | 电动打蛋器1 |
制作步骤
：第1步：
吉利丁片泡水软化凉水，也可用吉利丁粉直接放草莓糊中加热融化即可
第2步：
材料集合
第3步：
饼干碎
第4步：
第5步：
用擀面杖敲打
第6步：
奥利奥饼干碎也可以
第7步：
黄油软化倒入模具底压实，放到冰箱冷藏
第8步：
草莓用料理机，或网勺压碎即可，吉利丁隔水融化介入草莓酱中
第9步：
打发奶油，忘记照照片了，6成发，提起打蛋器奶油滴落，纹路不会马上消失，加入草莓酱中，了可根据个人口味加酸奶，搅拌均匀
第10步：
草莓切开摆入模具壁一周
第11步：
第12步：
放入慕斯糊，家冰箱冷藏4小时即可
第13步：
脱模可用热毛巾在模具壁捂一下即可
第14步：
根据个人喜好装饰
第15步：
底部也可以放起风蛋糕披，不过蛋糕坯要小一点，边上放草莓，我这给自己吃就没弄那么好看
第16步：
装饰我抹了层奶油
小贴士
：创意无线可随意搭配
