今天赶集，买到了野生的大牡蛎，威海乳山的野生牡蛎全国有名，还是可以生吃的，有海洋中的牛奶之称。
主要材料
：| 野生牡蛎2000克 | 生姜10克 |
| 蒜头10克 | 辣椒10克 |
| 生抽 | 香油 |
| 醋 | 盐， |
| 糖 |
所需工具
：| 锅 |
制作步骤
：第1步：
肉质肥美，又白又嫩
第2步：
赶早市买最新鲜的野生牡蛎
第3步：
又大又厚
第4步：
冼净冷水上锅
第5步：
煮牡蛎的时间不能长，开口即好
第6步：
第7步：
野生牡蛎生长周期长，肉肉肥嫩，汁水丰满
第8步：
肉肉带米黄色的
第9步：
`姜，蒜。辣椒切碎，装琬加生抽，醋，糖，盐，最后加香油。碗汁做好
第10步：
沾点酱汁，更鲜美
第11步：
第12步：
第13步：
牡蛎肉质肥美，脂肪含量低，易被人体吸收
第14步：
第15步：
简单易做好吃，试试吧！
小贴士
：买回家来要一个个冲冼干净。煮的时间不用太长，开口就好。酱汁里一定要加醋和香油，口感更好
