美食的记忆,儿时的味道……
主要材料
:老南瓜60克 | 火腿20克 |
绿豆20克 | 香米50克 |
盐 | 猪油 |
盐蛋黄半个 |
所需工具
:蒸锅 |
制作步骤
:第1步:
香,好香的南瓜饭
第2步:
老南瓜
第3步:
去皮,洗净
第4步:
切丁备用
第5步:
火腿
第6步:
第7步:
切小丁
第8步:
香米
第9步:
先泡水半小时
第10步:
绿豆先泡水半小时以上
第11步:
用绿豆垫底
第12步:
加入香米
第13步:
加南瓜丁
第14步:
第15步:
上面再加几颗绿豆
第16步:
加入火腿丁
第17步:
上锅
第18步:
秘籍,加点盐,猪油增香增亮增色
第19步:
上汽蒸20分钟
第20步:
出锅
第21步:
倒入盘中
第22步:
中间加上盐蛋黄
第23步:
颜值爆表,色香味全
小贴士
:南瓜与香米一半一半。米和绿豆都要提前泡水。秘籍,加点盐和猪油,味道更香醇,最后加点沙沙流油的盐蛋黄,颜值爆表,好吃停不下来