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桃山皮巧克力流心月饼

桃山皮巧克力流心月饼
网上买了现成馅料,偷懒的教程😂

主要材料

桃山皮皮料月饼馅料
巧克力流心馅料

所需工具

月饼模具

制作步骤

  • 第1步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第1步

    先把月饼馅料捏成一个碗型,注意一定不要有破裂。

  • 第2步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第2步

    把碗口收小一点

  • 第3步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第3步

    挤入适量的巧克力流心馅料。是很浓稠的液体,小心不要挤太满,太空了也不好,有空气,都容易爆浆。

  • 第4步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第4步

    然后慢慢的一点点吧把口封上,轻轻的揉圆,不要挤破了哦!

  • 第5步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第5步

    然后在把桃山皮皮料包在外面

  • 第6步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第6步

    一点点推皮料,让其均匀的包裹整个陷。

  • 第7步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第7步

    在正面薄薄的贴上浅粉色皮料,奶酪味和蔓越莓味混合后得到的颜色,再贴一层小一点儿的纯蔓越莓味皮料。

  • 第8步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第8步

    然后用月饼模具,从正面慢慢的盖在上面

  • 第9步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第9步

    轻轻压几秒钟,然后推出月饼

  • 第10步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第10步

    烤箱180度烤15分钟,记得要预热

  • 第11步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第11步

    切开皮还是比较均匀的。流心慢慢才流出来。

  • 第12步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第12步

  • 第13步:

    桃山皮巧克力流心月饼 第13步

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《桃山皮巧克力流心月饼》教程创建于2017-10-04
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