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巧克力饼干

巧克力饼干
重巧克力的一款饼干 适合喜欢吃黑巧的

主要材料

巧克力130高筋粉50
黄油30糖粉15
鸡蛋20巴达木20
可可粉5泡打粉1

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    巧克力饼干 第1步

    黑巧克力碎分两份30克备用 100克加黄油隔水融化

  • 第2步:

    巧克力饼干 第2步

    融化后关火 在巧克力里面加入白砂糖 搅拌融化

  • 第3步:

    巧克力饼干 第3步

    冷却到和体温差不多 加入蛋液20克

  • 第4步:

    巧克力饼干 第4步

    在加入面粉 可可粉 泡打粉 搅拌成面糊

  • 第5步:

    巧克力饼干 第5步

    加入巴达木碎和剩余的30克巧克力碎搅拌均匀

  • 第6步:

    巧克力饼干 第6步

    团成团烤箱预热五分钟 上下180度 烤12分钟左右

  • 第7步:

    巧克力饼干 第7步

    卖相不太好 不过很好吃 浓浓的黑巧味儿

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《巧克力饼干》教程创建于2018-03-05
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