1.首先先把青梅清洗干净，并泡盐水半个小时。
2.将泡好的梅子放进锅中加水加盐巴煮20分钟。
3.捞起煮好的梅子过筛。
4.将过筛好的梅子泥，倒入炒锅中加入冰糖及麦芽糖，熬制浓稠即可出锅。
2.将泡好的梅子放进锅中加水加盐巴煮20分钟。
3.捞起煮好的梅子过筛。
4.将过筛好的梅子泥，倒入炒锅中加入冰糖及麦芽糖，熬制浓稠即可出锅。
主要材料
：| 青梅500克 | 冰糖1000克 |
| 盐巴少许 | 麦芽糖100克 |
所需工具
：| 锅一个 | 过滤筛1个 |
| 炒锅1个 |
制作步骤
：第1步：
1.首先先把青梅清洗干净，并泡盐水半个小时。
2.将泡好的梅子放进锅中加水加盐巴煮20分钟。第2步：
3.捞起煮好的梅子过筛。
第3步：
4.将过筛好的梅子泥，倒入炒锅中加入冰糖及麦芽糖熬制滴落缓慢即可。
第4步：
第5步：
5.装瓶
第6步：
