首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >抹茶蛋糕 美食教程

抹茶蛋糕 美食教程

抹茶蛋糕  美食教程
普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦

主要材料

油 20克糖(蛋黄) 10克
淀粉 8克糖(蛋白) 20克
牛奶 20克普通面粉 34克
鸡蛋 2个

所需工具

裱花烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第1步

    1. 称好粉

  • 第2步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第2步

    2. 粉过筛,加油、奶、蛋黄,打成糊

  • 第3步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第3步

    3. 蛋白加柠檬汁打发,分三次加糖

  • 第4步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第4步

    4. 取三分之一蛋白加入面糊

  • 第5步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第5步

    5. 面糊加入蛋白,小心翻匀

  • 第6步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第6步

    6. 倒入烤盘,震出气泡,135度烤20分

  • 第7步:

    抹茶蛋糕  美食教程 第7步

    7. 裱花随意,可以加各种水果

小贴士

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉,味道也超好哦。

收藏

大家参照《抹茶蛋糕 美食教程》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《抹茶蛋糕 美食教程》教程的评论:

手工客版权声明

《抹茶蛋糕 美食教程》教程创建于2014-08-23
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (42)

  • 炼奶泡芙  美食教程
  • 广式月饼  美食教程
  • 妙手可乐鸡翅  美食教程
  • 紫薯花朵馒头  美食教程