油条

• 第1步：

  

  将粉类混合均匀，加入鸡蛋和水，用揣面法，把面压在一起，注意不揉，粘手，静止面团20分钟，再揣面，把面揣光滑，揉的越光滑炸出的油条表面约光滑，然后面团放冰箱冷藏一晚，第二天取出，案板放玉米淀粉，把面团拉长，注意不能揉，直接拍成长条

• 第2步：

  

  将面团压成厚.08mm，长6厘米左右，切3厘米宽左右一条

• 第3步：

  

  两条叠在一起，用筷子压一下，连在一起

• 第4步：

  

  锅里放油，200度，将油条拉长放入油锅里

• 第5步：

  

  用筷子来回快拨

• 第6步：

  

  变大啦~

• 第7步：

  

  空心，好吃的油条

• 第8步：

  

  Yummy

温度要高