瞎整整，烙了个葱油饼。没拍过程图，简单写个教程吧。100g面粉，55g水，1g盐混合，搓成光滑的面团，可以多搓一会儿，然后放旁边醒10分钟左右。另外准备5g面粉和10g清油，将清油烧热倒入5g面粉中搅拌均匀成油酥。将醒好的面团擀成面皮，把湿油酥薄薄地涂一层在面皮上，撒上葱花，芝麻（接下条手工圈）